Chế độ ăn uống theo nhóm máu có thực sự hiệu quả?

Liệu chế độ ăn uống và nhóm máu có liên quan hay tác động lẫn nhau không? Hãy cùng Gen Iota khám phá câu trả lời. 

Có ý kiến cho rằng, nhóm máu gắn liền với khả năng tiêu hóa một số loại thức ăn. Vì vậy, mỗi nhóm máu xác định một chế độ ăn uống đặc biệt mà mỗi người cần tuân thủ để có được sống cuộc sống khỏe mạnh nhất. Cách tiếp cận này được phổ biến bởi Tiến sĩ Peter J. D’Adamo, sau khi ông xuất bản cuốn sách về chủ đề này vào năm 1996. Tuy nhiên, vẫn chưa thể khẳng định liệu cơ chế này có thực sự hoạt động bởi chưa có nghiên cứu nào chứng minh lý thuyết này đúng hay sai. 

Nhóm máu A

Đối với những người thuộc nhóm máu A, chế độ ăn chay được đề xuất. Người ta nói rằng những người có nhóm máu này có lượng axit trong dạ dày thấp và không thể tiêu hóa tốt chất đạm và chất béo động vật. Đó là lý do tại sao người ta khuyên họ nên ăn nhiều trái cây, rau và ngũ cốc. Điều quan trọng là phải để những thực phẩm đó ở trạng thái tự nhiên nhất có thể - tươi và hữu cơ mà không cần thêm bất kỳ thành phần nào. 

Nhóm máu B

Những người có nhóm máu này được coi là những người "ăn tạp". Vì vậy họ có thể ăn nhiều loại thức ăn. Tuy nhiên, các loại thực phẩm như ngô, lúa mì, cà chua và đậu phộng có thể gây tăng cân, mệt mỏi và hạ đường huyết. Một loại thực phẩm khác mà những người có nhóm máu này nên tránh là thịt gà. Mặc dù là thịt nạc nhưng nó có thể gây đột quỵ và rối loạn miễn dịch ở những người nhóm máu B. Tốt hơn là thay thịt gà bằng thịt cừu, dê hoặc thỏ.

Nhóm máu AB

Nhóm máu AB là nhóm máu hiếm nhất và mới nhất. Nó có sự di truyền hỗn hợp từ nhóm máu A và B. Những người có nhóm máu này có axit dạ dày thấp như nhóm máu A, nhưng lạicó sự thích nghi của nhóm máu B với thịt. Trứng, hải sản và rau xanh rất tốt cho người có nhóm máu này. Họ cũng được khuyên nên ăn các bữa nhỏ thường xuyên hơn vì nó tốt cho tiêu hóa.

Nhóm máu O

Những người có nhóm máu được cho là có lượng axit trong dạ dày cao và có khả năng tiêu hóa rất tốt cả protein và chất béo động vật. Đó là lý do tại sao một chế độ ăn giàu protein, với nhiều thịt, cá, rau và trái cây sẽ phù hợp với họ. Carbs như ngũ cốc và các loại đậu có thể dễ dàng được lưu trữ dưới dạng chất béo . Vì vậy, nếu bạn có nhóm máu O, tốt hơn là nên thì nên tránh các thực phẩm đó

Lý thuyết trong sách là vậy, còn thực tế thì sao? Các nghiên cứu được thực hiện vào năm 2014 cho thấy những người tuân theo chế độ ăn kiêng được đề xuất đã cải thiện sức khỏe. Tuy nhiên, những cải thiện này không liên quan đến nhóm máu. Trong bất kể trường hợp nào, nếu chế độ ăn kiêng lành mạnh và đi kèm với việc tập luyện thể dục thì cũng đều có thể biến thành lối sống lành mạnh. Nhờ vậy, sức khỏe tổng thể cũng được nâng cao.  

Bạn nghĩ gì về chế độ ăn kiêng này? Bạn đã từng nghe về nó hay đã từng thử chưa? Hãy chia sẻ với chúng tôi trong phần bình luận nhé!